Mais informação no sitio da Associação Portuguesa de Tracção Animal
Summer Workshop: “PREDICTIVE MICROBIOLOGY MODELLING IN FOODS 2013” will take place from the 9th to 13th September in Portugal. This five-day summer workshop provides participants with an excellent opportunity to learn the different approaches to mathematically describe the dynamics of microorganisms in foods. The objective is to provide a clear understanding of how to obtain accurate estimates on growth, death and survival of microorganisms in foods, including food-borne pathogens, as affected by changing intrinsic food properties and processing environments.
The PredMicro2013 Workshop is organised by the CIMO Mountain Research Centre, based at the School of Agriculture of the Polytechnic Institute of Braganza (Portugal) and will be lectured by Dr. Ursula Gonzales Barron and Dr. Vasco Cadavez in theoretical and practical morning sessions using the R software. Dr. Gonzales-Barron has wide experience in food microbial safety modelling including predictive microbiology and risk assessment of pathogens; and has over 50 peer-reviewed publications and book chapters. Dr. Cadavez’ expertise resides in the application of novel statistical and mathematical modelling techniques in animal science, agriculture and food safety using the R software. For more information, please visit the website
http://www.cimo.esa.ipb.pt/PREDMICRO2013
O Instituto Politécnico de Bragança é uma das instituições que vê aprovado um maior volume financeiro para financiamento de projectos de investigação.
O Centro de Investigação de Montanha (CIMO) do IPB conseguiu um financiamento de mais de um milhão de euros para os próximos três anos, através do concurso de 2012 da Fundação da Ciência e Tecnologia de projectos fundamentais para o desenvolvimento da região.
O coordenador do CIMO, Jaime Pires, sublinha que esta é a primeira vez que o IPB consegue um volume de financiamento para investigação tão avultado. “É o primeiro ano e a primeira candidatura em que o IPB tem um nível tão elevado em projectos da Fundação para a Ciência e Tecnologia. O IPB ficou posicionado em 24.º lugar de entre 177 instituições de ensino e investigação.
Na área das Ciências Agrárias, o IPB surge em 4.º lugar, ou seja só houve mais três instituições que tiveram um financiamento superior”, realça o coordenador do CIMO.
São cinco projectos candidatados por docentes da Escola Superior Agrária de Bragança que fazem parte do Centro de Investigação de Montanha. 437 mil euros do valor total do financiamento é destinado a um projecto considerado de excelência na área da olivicultura.
“Os projectos de excelência são desenvolvidos em linhas de investigação consolidadas, em termos nacionais e em termos institucionais, o que significa que a aprovação de um projectos destes no CIMO mostra que existe uma linha de investigação sólida com excelentes bases científicas. É um projecto desenvolvido na área da olivicultura e está ligado sobretudo à sanidade da oliveira e a sua relação com os ecossistemas”, enaltece Jaime Pires.
Os restantes projectos são na área da luta biológica contra doenças e pragas da oliveira, combate ao cancro do castanheiro, melhoria da segurança microbiana dos enchidos tradicionais e controlo sanitário das abelhas.
Jaime Pires não tem dúvidas que estes projectos vão ter um contributo significativo para a economia da região. “Todos os projectos que têm sido desenvolvidos no CIMO são direccionados para a região, pelo que irão ser desenvolvidos em colaboração com agricultores e organizações de agricultores, e automaticamente é a região que em primeiro lugar irá beneficiar com os resultados desses projectos”, garante o responsável.
Estes projectos de investigação científica e desenvolvimento tecnológico vão arrancar durante o primeiro semestre deste ano.
Cartaz – summer course Introduction to Econometric Production Analysis with R
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