Segurança Alimentar: Controlo de Perigos Químicos e Avaliação de Risco
Nos dias 7 e 8 de novembro de 2014, irá decorrer em Bragança, na Escola Superior Agrária (ESA) do Instituto Politécnico de Bragança, o Seminário "Segurança Alimentar: Controlo de Perigos Químicos e Avaliação de Risco", numa organização conjunta entre a ESA e o Centro de Investigação de Montanha (CIMO).
O objetivo principal deste Seminário é dar a conhecer como se desenvolvem atualmente em Portugal as atividades de inspeção e controlo o ficial de géneros alimentícios, com especial ênfase na monitorização e controlo de perigos químicos para a segurança alimentar.
