No seguimento da parceria entre o Universia e a SIC Notícias, esta semana, no Programa Falar Global, a rubrica Universidades Tecnológicas versa sobre os trabalhos de investigação desenvolvidos no Instituto Politécnico de Bragança, onde é apresentado um projecto sobre a técnica de Conservação da Castanha, desenvolvido sob a coordenação do Professor Albino Bento.
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2011/10/27 at 23:33
Tenho 3 castanheiros, de qualidades diferentes, no norte de Espanha (perto de Vigo) as quais apodrecem com muita facilidade, aguentam, no máximo, 3 semanas após a apanha. Esta situação acontece quer o tempo da apanha seja seco ou húmido.
Por acaso sabem-me informar porque é que isso acontece, ou se há algum tratamento possível para resolver esse problema?
Muito obrigado
Victor Santos