Estratégias para a minimização da safra e contra safra do olival

Objectivos:

É objectivo central do projecto demonstrar o efeito de um conjunto de práticas culturais na redução da safra e contra safra, característica dos olivais tradicionais de sequeiro, na medida em que a alternância na frutificação é considerada determinante na competitividade do sector por todos os olivicultores da região.
As práticas propostas centram-se na melhoria das condições nutritivas e hídricas das árvores, bem como no equilíbrio entre a parte aérea e radicular, alguns dos factores mais limitantes da produtividade e regularidade das produções da cultura.
Com vista a alcançar os objectivos, são determinados indicadores de natureza fisiológica, bioquímicos, morfológicos e hormonais associados ao normal desenvolvimento das árvores, sobretudo às fases reprodutivas, e relacionados com o fenómeno de safra e contra safra. Especial atenção será dada aos efeitos da técnica cultural na produção de azeitona e na qualidade do azeite. A estratégia metodológica seguida e os resultados obtidos são divulgados in situ aos agricultores locais a partir de visitas de campo e através da organização de colóquio de apresentação de resultados. A nível nacional (e internacional) a divulgação é feita através da publicação dos resultados em documentos e artigos de carácter técnico e/ou científico.