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Etiqueta: alimentos

Segurança Alimentar dos Alimentos em Casa

A segurança dos alimentos em casa

A escolha de alimentos frescos e seguros, a sua conservação, prazo de validade, modo de preparação, as caracteristicas individuais de casa pessoa, as doenças, aspectos nutricionais e higiene nas nossas cozinhas são temas abordados neste manual: SEGURANÇA ALIMENTAR DOS ALIMENTOS EM CASA.

Disponível para download http://hdl.handle.net/10198/9351

11º Encontro de Química dos Alimentos

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