Já temos um azeitólogo assumido

(…) Nuno Rodrigues, jovem investigador do Instituto Politécnico de Bragança, que é um valor seguro no mundo do azeite. Rigoroso, metódico,tem capacidade de, por via da prova, detectar tudo o que um azeite tem de bom e de mau. Um nome a fixar. (…)