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Dados Pessoais |
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Projectos de Investigação |
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Publicações mais Importantes |
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Comunicações em Conferências, Congressos e Seminários |
Local de Nascimento: Vale de salgueiro - Mirandela
Departamento : Zootecnia
Instituição : Instituto Politécnico de Bragança: Escola Superior Agrária de Bragança
Unidade de Investigação: Qualidade da carcaça e da carne
Endereço e local de trabalho: Escola Superior Agrária de Bragança
Campus de Santa Apolónia, Apartado 172
5301-855 Bragança - Portugal
FAX: +351 273320480
Telefone: +351 273
331570
E-mail: vcadavez@ipb.pt
Licenciado em Engenharia Zootécnica - (UTAD, 1993)
Mestre em Produção Animal - Opção Nutrição e Alimentação (UTAD, 1998)
Professor Adjunto na Escola Superior Agrária de Bragança
Áreas de Interesse Científico:
Avaliação da qualidade de carcaças de ovinos e caprinos
Metodologias de estimativa da composição corporal e da carcaça de ovinos e caprinos
Participa no projecto n.º: 36259/99, “Utilização de ultrasons para estimar a composição da carcaça e do corpo de ovinos e caprinos”- SAPIENS 99
Posição: investigador
Participa no projecto n.º: 33743/99, “The use of ultrasounds to assess sheep and goats carcass and body composition” -Sapiens 99
Participa
no projecto, "Caracterização
dos produtos com denominação de origem protegida: Cabrito transmontano e
Borrego Terrincho
Posição: investigador
Cadavez,
V. A. P., Rodrigues, S., Delfa, R, Pereira, E., Matos, S. e Teixeira, A., 2001.Estimación
de la composición de la canal por ultrasonidos y por el modelo comunitário de
classificación de canales ligeras. ITEA, IX Jornadas sobre
Producción Animal, Vol. Extra n.º: 22 (II): 622-624.
Cadavez,
V. A. P., Rodrigues, S., Delfa, R, Pereira, E., Matos, S. e Teixeira, A., 2001.Conformación
de la canal de corderos machos de las razas churra Galego Bragançano y Suffolk
y su relacción con la composición de la canal. ITEA,
IX Jornadas sobre Producción Animal, Vol. Extra
n.º: 22 (II): 619-621.
Rodrigues,
S.,
Cadavez, V. A. P., Delfa, R, Pereira, E., Matos, S. e
Teixeira, A., 2001.Composición de la canal de corderos machos de las razas
churra Galego Bragançana y Suffolk. ITEA, IX Jornadas sobre
Producción Animal, Vol. Extra n.º: 22 (II): 616-618.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Rodrigues, S., 2000. Utilización
de ultrasonidos y el peso de la canal caliente para la predicción de la
composición de la canal en corderos. Producción
Ovina y Caprina, SEOC, nº: XXV:
169-172.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Rodrigues, S., 2000. Utilización
de ultrasonidos y el peso vivo para la predicción in vivo de la composición de
la canal en corderos. Producción Ovina y
Caprina, SEOC, nº: XXV:
165-168.
Delfa,
R., Teixeira, A., Cadavez, V., Gonzalez, C. e Sierra, I., 2000. Utilización de
medidas de ultrasonidos en cabras vivas adultas. Pequeños Ruminantes, Vol. I
(1): 28-35.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Matos, S., 2000. Carcass conformation and composition of Churro Galego
Bragançano and Suffolk male lambs.
51st Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Vol.
n.º: 6: 302 (abstract).
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Matos, S., 2000. Prediction
of carcass composition in vivo by slaughter weight and ultrasound measurements
in Churro Galego Bragançano local breed lambs. 51st Annual Meeting of the
European Association for Animal Production. Vol. n.º: 6: 296 (abstract).
Delfa, R., Teixeira, A., Cadavez,
V., Gonzalez, C. and Sierra, I., 2000. Relationships between ultrasonic
measurements in live goats and the same measurements taken on carcass.
Proceedings of the 7th Internationale Conference on Goats, Vol. II:
833-834.
Delfa, R., Teixeira, A., Gonzalez, C., Cadavez, V. and Sierra, I., 2000. Use of ultrasound measurements for
predicting body fat depots in live goats. Proceedings of the 7th
Internationale Conference on Goats, Vol. II:
835-836.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R., 1999. Utilización de ultrasonidos junto com el peso vivo y el
peso de la canal caliente para la estimación del peso de las piezas de carnicería
en corderos de raza churra Galega Bragançana: Comparación de sondas de 5 y 7,5
MHz.. Producción Ovina y Caprina,
SEOC, nº: XXIV: 425-432.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Pereira, E., 1999. Precisión
de los ultrasonidos (sondas de 5 e 7,5 MHz) en la determinación del espesor de
la grasa subcutánea y de la profundidad del M. Longissimus dorsi in vivo y en
la canal. ITEA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, Vol. Extra
n.º: 20 (I): 119-121.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Pereira, E., 1999. Precisión
de diferentes medidas de ultrasonidos junto con el peso vivo para la estimación
del peso de las piezas de carnicería en corderos de raza Churra Gallega Bragançana.
ITEA, VIII
Jornadas sobre Producción Animal, Vol. Extra
n.º: 20 (I): 122-124.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Pereira, E., 1999. Precisión
de diferentes medidas de ultrasonidos junto con el peso de la canal caliente
para la estimación del peso de las piezas de carnicería en corderos de raza
Churra Gallega Bragançana. ITEA, VIII
Jornadas sobre Producción Animal, Vol. Extra
n.º: 20 (I): 115-127.
Cadavez,
V. A. P. e Dias-da-Silva, A. A., 1996. The
effects of urine level, duration of treatment and moisture level on nutritive
value of wheat straw. Annales
de Zootechnie,
45 (Suppl 1): 125 (abstract).
Comunicações apresentadas em Conferências, Congressos e Seminários e publicadas
Cadavez, V., 2000. Avaliação da composição corporal in vivo por ultrasonografia. II Jornadas de Produção Animal, Escola Superior Agrária de Bragança, 5 a 7 de Junho, Bragança.
Cadavez,
V., Teixeira, A., Delfa, R., Pereira, E., Matos, S. e
Monteiro, F., 1999. Utilização de ultrasons para estimar a composição em peças
e em tecidos da carcaça de borregos da raça Churra Galega Bragançana
IX Congresso de Zootecnia,
Exponor-Porto, 11 a 13 de Novembro.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A. e Pereira, E., 1998. Relação entre medidas de ultrasons
efectuadas in vivo e na carcaça e as mesmas medidas efectuadas na carcaça.
Estimativa do rendimento em peças de talho. VIII Congresso de Zootecnia, Angra do heroísmo, 5-7 de Novembro, Açores.
Cadavez, V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Matos, S., 2000. Prediction of carcass composition in vivo by slaughter weight and ultrasound measurements in Churro Galego Bragançano local breed lambs. 51st Annual Meeting of the European Association for Animal Production. 21 a 24 de Agosto, Haia, Holanda.
Delfa, R., Teixeira, A., Gonzalez, C., Cadavez, V. and Sierra, I., 2000. Use of ultrasound measurements for predicting body fat depots in live goats. 7th Internationale Conference on Goats, 15 a 18 de Maio, Tours, França.
Cadavez,
V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R., 1999. Utilización
de ultrasonidos junto com el peso vivo y el peso de la canal caliente para la
estimación del peso de las piezas de carnicería en corderos de raza churra
Galega Bragançana: Comparación de sondas de 5 y 7,5 MHz.. SEOC, XXIV
Jornadas Científicas y 3ª Internacionales de la Sociedad Española de
Ovinotecnia y Caprinotecnia, 23-25
de Setembro, Soria, Espanha.
Cadavez, V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Pereira, E., 1999. Precisión de los ultrasonidos (sondas de 5 e 7,5 MHz) en la determinación del espesor de la grasa subcutanea y de la profundidad del M. Longissimus dorsi in vivo y en la canal. ITEA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, 11-13 de Maio, Zaragoza, Espanha.
Cadavez, V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Pereira, E., 1999. Precisión de diferentes medidas de ultrasonidos junto con el peso vivo para la estimación del peso de las piezas de carnicería en corderos de raza Churra Gallega Bragançana. ITEA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, 11-13 de Maio, Zaragoza, Espanha.
Cadavez, V. A. P., Teixeira, A., Delfa, R. e Pereira, E., 1999. Precisión de diferentes medidas de ultrasonidos junto con el peso de la canal caliente para la estimación del peso de las piezas de carnicería en corderos de raza Churra Gallega Bragançana. ITEA, VIII Jornadas sobre Producción Animal, 11-13 de Maio, Zaragoza, Espanha.